吃了几个月的小龙虾
蒜泥、香料、麻辣、椒盐……
各种重口味的调料
已经快要让小编味觉失灵了
这个时候
最应该来一盘清淡的湖鲜
让舌头稍稍放松
俗话说南闸北簖
这个季节
南京人最期待应该就是溱湖簖蟹吧
剥开蟹壳,嘬那口蟹黄
吮犄角旮旯里的蟹肉
簖蟹肥美起来,真的没其他食物什么事儿
从春到秋,蟹农们翘首期盼了200多天,就是为了品尝这酝酿了半年的美味呀~
这时候的螃蟹是小鲜肉
可鲜着呢!
一揭开蟹壳,蟹黄立马倾泻而出
公蟹的蟹膏,晶莹黏腻,吃起来满口生香
母蟹的蟹黄则橙红诱人,块块凝脂,鲜香四溢
香气直往鼻腔里窜
舀上一勺 蟹醋 轻轻点上
浓浓的蟹黄化于口中
甘美丰腴,油脂细腻
无论公蟹还是母蟹,每一口都是大满足!
掰开蟹腿,只只饱满
蟹肉丝丝分明,富有弹性,回味更是鲜甜
真是一蟹上桌,百菜无味~
将一小勺醋淋在蟹黄上,轻轻吮吸一下。
蟹黄在舌尖“biu~”一下,将鲜美蔓延至整个口腔,唇齿留香,满满满满足!
有它,“人间太值得”!
外壳脆、内壳软、肉质丰满、膏肥油黄
这样的大闸蟹也太诱人了吧!
但是现在螃蟹还没有上市,你说气不气人,没关系!!溱湖簖蟹今天正式接受预定,赶紧下手,再等价格又要翻一倍。
瑞波币优选推出五种礼盒,满足多种需求。自己吃、送亲友、送客户......
(越买越多,过节送亲戚朋友做礼物,挺好)
【送礼之选】瑞波币优选溱湖簖蟹礼盒
2两母+3两公
(5+5)10只装
288元
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豪华礼盒
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超豪华礼盒
一方水土 养一方好蟹
优质的生长环境--溱湖优质簖蟹正在奋力往上爬
青背、白肚、黄毛、金爪。说起一只好的簖蟹,大家脑海里不自觉地就会蹦出这几个标准。
一方水土养一方人,也养一方物产。要想蟹长得好,离不开一片好水域。
「溱湖簖蟹」溱湖水域百里方圆,碧波荡漾,水质清纯如镜,水深底硬,水草丰茂,延伸宽阔,溱湖簖蟹体内氨基酸含量高于其他水体同类蟹。
「溱湖里每一只簖蟹都是体肥健硕,吃起来蟹肉紧实鲜甜,没有腥臭。每年二三月,簖蟹在海口出生后,沿着溯江而上进入溱湖,到中秋前后,被溱湖滋养健硕的蟹开始回游产籽。
这个时候,渔夫会设置一些用竹子或芦苇做的栅栏,称为“簖”,这些“簖”挡住了簖蟹前进的脚步。
簖蟹仗着强壮的身体和凶狠的技术手段,纷纷翻越这些“簖”,继续向前挺进。当然,也有的蟹因为身体不好而留在了原地。
我们知道,螃蟹靠养,更靠挑。
瑞波币优选甄选的簖蟹,从入湖那一刻,就是被命运选中的那一轮~
一看、一捏、一掂、一敲,第二轮筛选,在捕捞后,养蟹师几秒钟就可以判定一只蟹的好坏。
以后买蟹的时候可要认准啦
蟹壳成青泥色,薄而坚韧;贴泥的脐腹甲壳,晶莹洁白,无墨色斑点;
蟹腿的毛长而呈黄色,根根挺拔,肉质饱满;蟹爪金黄,坚实有力,肥厚鲜美。
想等到中秋在买
又怕买不到
要是等到中秋
那时的市场价还会翻番
重点来啦
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最贴心的瑞波币优选
专人定制蟹卡
只有你想不到,没有我们做不到
~贴心到家啦
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提货也很方便,买了蟹卡,
想什么时候吃就什么时候兑换,
送亲朋好友美味也体面
省下的钱,咱们还可以再吃一顿大闸蟹!这简直就是吃货的福音~
特别提醒
【螃蟹该怎么吃】
【怎么辨别死蟹】
用手碰一下蟹的眼睛,能动的就是活的。或碰一下蟹的小爪子,能动的是活的,如没反应,可以解开绳子用自来水冲一下,有反应的就是活的。
大家一定注意,死的大闸蟹不能食用!
【蟹如何保存】
放入冰箱保鲜室冷藏(非冷冻哦),温度控制在5摄氏度左右,用拧干的湿毛巾盖住即可~
售后服务:
1.收到货品后,确认鲜活,若有死蟹,需将所有死蟹放在一起,掰开肚脐,将单号与死蟹放在一起拍照。
2.生鲜活品,需要收到货3个小时内,完成问题货品的报损与索赔,超出时间,概不负责